Lunch
11.00 – 16.00
Grillattua nieriää, haudutettua fenkolia ja punajuurimoussea 24,00 €
Grilled Arctic char, stewed fennel and beetroot mousse
(L, G)
Sancerre la Chatellenie 2020, Domaine Joseph Mellot, Loire 13,30 €/ 12cl
Paahdettua maissikananrintaa*, linssejä, pinaattia ja tumma viikunakastiketta 24,00 €
Roasted corn-fed chicken*, lentils, spinach and dark fig sauce
(L, G) * origin France
Côtes-du-Rhône 2018, Château du Trignon, Rhône 9,80 €/ 12cl
Tattikroketti, paahdettua punajuurta ja marinoituja viinirypäleitä 23,00 €
Cep mushroom croquette, roasted beetroot and marinated grapes
(L, G)
Pinot Noir 2016, Weingut Winter, Rheinhessen 12,40 €/ 12cl
Salaattia vuohenjuustosta, suolapaahdetuista juureksista ja pähkinöistä 18,00 €
Salad of goats cheese, salt baked root vegetables and nuts
(G, contains nuts)
Sancerre la Chatellenie 2020, Domaine Joseph Mellot, Loire 13,30 €/ 12cl
Kuhaa Meunière 24,00€
Pike perch Meunière
(L)
Gaumenspiel Riesling 2019, Weinkeller Peter Mertes, Pfalz 8,00 €/ 12cl
Mureaksi haudutettua naudan lapaa, selleripyreetä ja paistettuja suppilovahveroita 24,00 €
Slow cooked beef shoulder, celeriac purée and fried funnel chanterelles
(L, G)
Teroldego Rotaliano Riserva 2015, Mezzacorona, Trentino 9,60 €/ 12cl
Grillattua portobello-sientä, pistaasimantelia ja selleripyreetä 23,00 €
Grilled Portobello mushroom, pistachios and celeriac purée
(L, G)
Teroldego Rotaliano Riserva 2015, Mezzacorona, Trentino 9,60 €/ 12cl
Salaatti kampasimpukoista, inkiväärimarinoitua melonia ja passionvinegrettea 18,00 €
Salad of seared scallops, ginger marinated melon and passionfruit vinaigrette
(M, G)
Sancerre La Chatellenie 2020, Domaine Joseph Mellot, Loire 13,30 €/ 12cl