HELSINGER THREE COURSE 63€ | HLÖ
Kolmen ruokalajin kabinettikokonaisuus sisältää kabinetin valitsemallesi henkilömäärälle kolmeksi tunniksi sekä keittiömestarimme suunnitteleman menun:
Carpaccio
Luomu kyyttönaudan filettä, pikkelöityä punasipulia ja parmesania
Pinot Noir 2016, Weingut Winter, Rheinhessen, Germany 72,00€ | 75cl
Whitefish Antiboise
Hiillostettua siikaa, Antiboise-kastiketta, oliivikreemiä ja krossattua perunaa
Chablis Sainte-Claire Organic 2020, Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis, France 89,00€ | 75cl
Milk Chocolate Ganache
Maitosuklaa ganachea, vadelmaa ja hasselpähkinää
Late Harvest Tokaj 2017, Tokaj Oremus, Hungary 15,00 € | 8cl