Kabinettilounaat ja -illalliset

Helsingerin kabineteissa nautit keittiömme antimista rauhallisesti ja yksityisesti omassa tilassasi. Kaikissa kabineteissa on himmennettävä valaistus, joka luo halutun tunnelman sekä kabinetissa vakiovarusteena oleva tekniikka on peitetty tyylikkäillä verhoilla. Somistamme kabinetin toiveidesi mukaiseksi tuomalla tilaan halutessasi myös pöytäliinan sekä kukkia veloituksetta.

Kabineteissamme toteutat tyylikkään ruoan ympärille kietoutuvan tilaisuuden aina 2 hengen kohtaamisesta 12 hengen illanviettoon. Suuremmat kohtaamiset toteutamme ravintolasalissa tarpeidenne mukaisesti yksityistilaisuutena.

Koko Helsingerin menu on tilattavissa kabinettiin ja ammattimainen henkilökuntamme huolehtii teistä sujuvasti, koko tilaisuutenne ajan palvellen teitä henkilökohtaisesti tarpeittenne mukaisesti.

Räätälöimme menun sekä juomat aina toiveidenne sekä budjettinne mukaisesti.

Olemme koonneet alle valmiita kokonaisuuksia. Älä epäröi ottaa meihin yhteyttä ja muodostetaan teille sopiva kokonaisuus vastamaan tilaisuutesi tarvetta.

HELSINGER THREE COURSE 63€ | HLÖ

Kolmen ruokalajin kabinettikokonaisuus sisältää kabinetin valitsemallesi henkilömäärälle sekä keittiömestarimme suunnitteleman maistuvan menun:

Lamb Carpaccio (L)
Luomu karitsanfilettä, piparjuurimajoneesia, pikkelöityä, punasipulia, parmesania
Pinot Noir 2016, Weingut Winter, Rheinhessen, Germany 72,00€ | 75cl

Whitefish Antiboise (L, G)
Hiillostettua siikaa, Antiboise- kastiketta, oliivicreme ja krossattua perunaa
Chablis Sainte-Claire Organic 2020, Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis, France 89,00€ | 75cl

Crème Brûlée (L, G)
Crème brûlée, lakkaa, sitruunasorbettia
Late Harvest Tokaj 2017, Tokaj Oremus, Hungary 15,00 € | 8cl

PYYDÄ TARJOUS

HELSINGER FOUR COURSE 69€ | HLÖ

Neljän ruokalajin kabinettikokonaisuus sisältää kabinetin valitsemallesi henkilömäärälle sekä keittiömestarimme suunnitteleman maistuvan menun:

Helsinger’s Fish Plate (L)
Kalaa escabeche, savumuikkumoussea ja muikun mätiä, jokirapu-skagen sekä sokerisuolattua lohta lisäkkeineen
Sancerre La Chatellenie 2020, DOmaine Joseph Mellot, Loire, France 78,00€ | 75cl

Roasted Goose Breast, Kale, Polenta And Boysenberries (L, G)
Paahdettua hanhenrintaa, lehtikaalia, polentaa ja boysenmarjaa
Le Corti Chianti Classico 2018, Principe Corsini, Toscana, Italy 78,00€ | 75cl

Piece of Cheese with Condiments
Pala juustoa lisäkkeineen
Gran Cruz LBV 2001, Porto, Portugal 13,50€ | 8cl

Chocolate Ganache (Low lactose, G)
Suklaaganache, kirsikkageeliä ja hasselpähkinäcrumlea
Late Harvest Tokaj Oremus, Hungary 15,00€ | 8cl

PYYDÄ TARJOUS

CABINET LUNCH 43€ | HLÖ

Kabinettilounas sisältää kabinetin valitsemallesi henkilömäärälle sekä keittiömestarimme suunnitteleman maistuvan viikottain vaihtuvan 3 ruokalajin menun sesongin parhaista raaka-aineista sekä kahvin/teen.

PYYDÄ TARJOUS