All day menu

Chiapudding with berries and home made granola
Chia-vanukasta sekä tuoreita marjoja ja itse tehtyä granola

Organic oven porridge with seeds and seasonal jam
Uunikaurapuuroa, paahdettuja siemeniä ja sesongin hilloa

Hedelmiä ja marjoja

Avocado, kale, iceberg lettuce, cucumber, ginger and juice
Avokadoa, lehtikaalia, jääsalaattia, kurkkua, inkivääriä ja tuoremehua

Finnish berries, yoghurt and locally sourced honey
Kotimaisia marjoja, jogurttia sekä lähihunajaa

Croissantti & aprikoosi-passionhilloa

Luscious, flaky croissant with almond vanilla filling
Suussa sulava, lehtevä, manteli-vaniljatäytetty croissant

Tofuroll with spinach, vegan hollandaise and levain bread
Tofukas, pinaatilla ja hollandaisella sekä paahdettua levainleipäää

Smoked ham, poached egg, spinach, hollandaise and levain bread
Savukinkkua, uppomunaa, pinaattia, hollandaisea,
paahdettua levainleipää

Potato dough flatbread filled with cheese
Juustotäytteinen perunarieska

Crayfish Skagen, truffle mayonnaise, salt-cured egg yolk,
pickled cucumber, parmesan and levain bread
Jokirapu-skagenia, tryffelimajoneesia, graavattua keltuaista,
pikkelöityä kurkkua, parmesania ja paahdettua levainleipää

Chicken patty. Jukola dairy Gin cheddar, crispy lettuce, tomato,
pickled onion and truffle mayonnaise
Kananpojan pannupihvi, Jukolan Gin-cheddaria, rapeaa salaattia,
tomaattia, pikkelöityä sipulia sekä tryffelimajoneesia

Romaine lettuce, kale, tofu cashew paté, chili roasted chickpeas,
pomegranate, Helsinger’s vegan Caesar dressing and crispy bread
Romainesalaattia, lehtikaalia, tofu-cashewpähkinäpateeta,
chilipaahdettuja kikherneitä, granaattiomenaa, Helsingerin
vegaanista ceasarkastiketta ja rapeaa leipää

Kolmesti friteerattuja ranskalaisia perunoita, parmesaania,
majoneesia ja talon ketsuppia

Sesongin kasviksia, polettua artisokkadippiä ja levainleipää

Kauden valikoima juustoja lisäkkeineen

Hunajapaahdettuja manteleita, pähkinöitä ja marinoituja oliiveja

Tryffelillä maustetut perunalastut

Seasonal flavour

Seasonal flavour

Dark chocolate mousse, sea buckthorn jelly, lemon cake and liquorice
Tummasuklaamoussea, tyrnigeeliä, sitruunakakkua ja lakritsia

Vanilla ice cream, dark chocolate sorbet, coffee & caramel sauce,
whisky and whipped cream
Vaniljajäätelöä, tummasuklaasorbet, kahvi-caramelkastike, viskiä,
vaahdotettua kermaa

Oysters, lemon, shallot and champagne vinaigrette
Lobster Hot dog
Boneless chickenwings
Triple fried fries parmesan
Marinated green olives and roasted almonds
Helsinger’s Caesar salad
Piece of cheese with condiments
Artisan cholate
Liquorice macaron
Raspberry marshmallow

Ostereita, sitruunaa, shalotti-samppanjavinegretti
Hummeri Hot dog
Luuttomia kanansiipiä
Kolmesti friteerattuja ranskalaisia perunoita ja parmesaania
Marinoituja vihreitä oliiveja ja paahdettuja manteleita
Helsingerin ceasarsalaatti
Pala juustoa lisäkkeineen
Artesaanisuklaata
Lakritsimacaron
Vadelmavaahtokarkki

45,00 €
person

Crayfish Skagen and crispy bread
Mousse of smoked vendaces and vendace roe
Cucumber and lemon sandwich and watergrass
Smoked ham and horseradish sandwich
Quiche with seasonal vegetables
Spelt scone with condiments
Honey seasoned whipped cream
Seasonal jam
Berry tarlet
Madeleine cake
Raspberry marshmallow
Pistachio macaron

Jokirapu-skagenia sekä rapeaa leipää
Savumuikkumoussea ja muikunmätiä
Kurkku-sitruunasandwich sekä vesikrassia
Savukinkku-piparjuurisandwich
Sesongin kasvisquiche
Spelttiskonssi lisukkeineen
Hunajalla maustettua kermavaahtoa
Sesongin hilloa
Marjatartaletti
Madeleine -leivos
Vadelmavaahtokarkki
Pistaasimacaron

35,00 €
person

Darjeeling, Earl Grey, Roobois, Green tea, White Tea